~The Gate To My Randezvous~

Manisan adalah oleh-oleh khas cianjur, di sepanjang jalan cianjur banyak yang jualan manisan tersebut. rasanya yang manis, agak asem dan pedas membuat orang berselera untuk menyantapnya...selamat mencoba

Dengan menampilkan khasnya makanan kampung halaman ini ada rasa haru dan kerinduan yang Seroja rasakan ...betapa nikmatnya kalau saat ini Seroja bisa menikmati kelezatan rasanya,tapi rupanya sekarang ini harus bersabar dulu ya nunggu sampe pulang kampung yang nun jauh disana,oh manisan wait for me ya say hi..hi saking kangenya manggilnya jadi roman begini ya,kaya manggil kekasih aje ..wakakakakkkkk

Atuh da mani uruy ninggalna oge hoyong ngarawu langsung tina kelerna.duuuuuuuuuuh gusti eta manisan nya siga nu raos pisan!

Sejarah Pencak Silat di Jawa Barat

Berdasarkan alirannya, beladiri Pencak Silat yang ada di Jawa Barat dibagi berdasarkan beberapa aliran. Diantaranya Cimande, Cikalong, Syahbandar dan beberapa aliran lainnya lagi.

Pencak Silat Cimande untuk pertamakalinya disebarkan oleh Sakir penduduk Kecamatan Mande Kabupaten Cianjur. Sakir adalah salah seorang tokoh Pencak Silat, serta ilmu kebatinan Sakir dikenal “luhung elmu”nya. Karenanya, Sakir sangat disegani masyarakat. Penduduk setempat menganggap Sakir sebagai orang tua mereka sendiri.

Banyak pula muridnya yang sengaja belajar Pencak Silat. Pada saat itu yang memerintah Kabupaten Cianjur ialah Bupati R. Aria Wiratanudatar II sebagai Bupati yang ke V dari keturunannya. R. Aria Wiratanudatar II juga dikenal dengan sebutan Dalem Enoh, memerintah Kabupaten Cianjur antara tahun 1776-1813. Setelah diketahui Dalem, diangkatlah Sakir menjadi guru Pencak Silat dan keamanan di Kabupaten. Diantara muridnya yang termashur ialah putra dalem Enoh yang bernama R. Wiranaga yang mendapat julukan Aria Cikalong.

Menurut para ahli sejarah di Kabupaten Cianjur, selain R. Wiranagara terdapat pula R. Obing Ibrahim dan R. Haji Ipung Prawirasudibja. Merekalah yang menerangkan, bahwa pada tahun 1780 Sakir pernah dicoba kemahirannya dalam Pencak Silat dengan orang Cina dari Macao bertempat dialun-alun Cianjur dan pada kesempatan itu Sakir yang menang.

Pada tanggal 2 April 1812 R. Aria Wiratanudatar II atau lebih dikenal dengan nama R. Enoh meninggal dunia. Beliau meninggalkan 3 orang putra yakni : Aria Wiranagara yang lebih dikenal dengan nama Aria Cikalong, R. Natanagara yang setelah menunaikan Ibadah Haji lebih dikenal dengan nama R. Haji Muhamad Tobri dan Aom Abas yang kemudian menjadi Bupati Limbangan.

Untuk selanjutnya, Sakir dibawa pindah oleh R. Aria Natanagara ke Bogor. Oleh Bupati Bogor Sakir diangkat menjadi pengawal Bupati. Selama Sakir mengabdi pada Bupati Bogor, beliau bertempat tinggal di Cimande (Kabupaten Cianjur). Karena itulah Pencak Silat yang diajarkan dan disebarkan oleh Sakir disebut Pencak Cimande.

Menurut cacatat yang diperoleh, tersebarnya Pencak Cimande di Cianjur hanya sampai tahun 1813. Namun kemudian pada tahun 1819, pencak Cimande ini tersebar di Cianjur sebelah Selatan. Penyebaran Pencak Cimande ini dilakukan oleh putra-putra dan murid-muridnya Sakir. Mereka menyebar ke daerah Cianjur sebelah Selatan dan Garut Selatan khususnya di daerah-daerah perkebunan sebagai sasaran operasionalnya. Hal ini berlangsung sampai tahun 1930. Setelah penyebaran Pencak Cimande, disusul pula dengan Pencak Cikalong dan Syahbandar yang disebarkan oleh para putra dan murid R. Haji Ibrahim dari Cikalong.

Adapun yang menciptakan serta mengkreasikan Pencak Cikalong adalah . R. Haji Ibrahim turunan ke 9 dari Dalem Cikundul, Majalaya Kecamatan Cikalong Kulon. Ayahnya adalah R. Rajadireja, yang lebih dikenal sebagai Aom Raja, dan kakeknya adalah R. Wiranagara yang lazim disebut Aria Cikalong.

R. Haji Ibrahim dilahirkan pada tahun 1816. Keahlian dalam Pencak Silat diperolehnya pula dari leluhur kakeknya yang merupakan murid terpandai dari Sakir.

R. Haji Ibrahim mulai belajar Pencak dari R. Ateng Alimudin seorang putra Tubagus Kosim, yang merupakan keturunan ke 13 dari Sultan Hasanudin (Banten). R. Alimudin menikah dengan R. Siti Hadijah, ipar dari R. Haji Ibrahim. Sebenarnya R. Haji Ibrahim bukan hanya berguru kepada R. Ateng Alimudin saja, tetapi dalam melengkapi pengetahuannya tentang Pencak, R. Haji Ibrahim berguru pula pada Abang Ma'rup, Abang Madi, Abang Kari dan beberapa pendekar Pencak Silat lainnya.

Menurut catatan R. Haji Ibrahim meninggal dunia pada tahun 1906 dalam usia 90 tahun.

Menurut R. Obing Ibrahim salah seorang murid R. Haji Ibrahim, yang seolah olah bersembunyi agar tidak diketahui umum. Ada keistimewaan lainnya yang dimiliki oleh R. Haji Ibrahim yakni beliau tidak mau dibayar hasil jerih payahnya mengajar. Namun ajaran Pencak Cikalong hanya diberikan kepada orang-orang terbatas yang benar-benar melaksanakan persyaratannya, yakni taat dan taqwa kepada guru, taat dan taqwa kepad ratu, dalam hal ini pemerintah, taat dan taqwa kepada ayah dan ibu, taat dan taqwa kepada agama.

Disamping sebagai syarat mutlak bagi para murid Pencak Cikalong, diusahakan agar para muridnya tidak hidup sendiri-sendiri, tidak ditunggangi rasa kontradiksi dan merasa lebih tinggi daripadaa golongan lainnya. Syarat lainnya, ialah bahwa setiap muridnya harus menginsafinya, bahwa Pencak Silat yang lahir dan berkembang di Jawa Barat, masih merupakan satu sumber dan satu saluran dari yang pertama.

sumber : www.tadjimalela.netfirms.com

saya tampilkan tulisan ini dari google karena dorongan yang sangat kuat dari dalam diri saya untyuk melestarikan pencasilat.dan lebih dari itu karna saya pernah menjadi salah satu anggota satria muda indonesia pada saat sekolah smu th 1994 sampe 1997.

Dengan mengutip kembali tulisan ini dan membacanya, serta menyimak tulisan ini saya se akan dingatkan pada kenangan bersama guru dan kawan kawan dari SMI [Satria Muda Indonesia]

Lewat kutipan tulisan mengenai sejarah pencasilat di jawa barat ini,saya ingin menyapa kawan kawan dari SMI yang pernah hadir pada acara latgab di kota Garut th 1997 yaitu dikorem Tarumanegara,ter iring salam buat para dewan guru yang kiranya telah sudi menjarkan ilmunya pada saya serta salam persahabatan selalu buat kawan kawan semua,semoga Allah akan mempertemukan kita kemabali disuatu kesempatan ,amien...........Hidup Satria Muda Indonesia!

Sebagai pusat pelayanan jasa dan perdagangan, kota Cianjur harus berperan dalam melayani kegiatan pemasaran komoditi perdagangan ke wilayah lebih luas. Peningkatan berbagai hasil produksi masyarakat di sekitarnya, terutama di sektor pertanian jelas memerlukan sarana pemasaran yang lebih memadai. Demikian pula masyarakat konsumen dalam memenuhi kebutuhan rumah tangganya, memerlukan tempat belanja yang lebih baik dan lengkap. Oleh karena itu, di kota Cianjur kini terdapat pusat-pusat perdagangan tradisional tetapi berwajah modern yaitu dengan di bangunnya Pasar Induk Cianjur dan Pasar Muka Cianjur yang di lengkapi departement store Ramayana. Disamping tempat pembelanjaan lainnya seperti Pusat Glosir dan Super Mall Harimart yang terletak di Jl. Dr. Muwardi -Rancagoong.



Bersih,sehat dan memikat :
Salah satu sudut pusat kota Cianjur.

Pertumbuhan dan Perkembangan kota Cianjur pada dasarnya saling bergantungan dengan daerah yang lebih luas (regional), yaitu berupa interaksi kegiatan-kegiatan sosial, ekonomi, dan pemerintahan. Selaras dengan hal tersebut, di dalam konsep pengembangan wilayah regional Jawa Barat, kota Cianjur termasuk daerah penyangga pengaruh pengembangan wilayah Bandung Raya.Beberapa fungsi yang sangat menonjol, yaitu sebagai pusat pemerintah, perdagangan dan jasa, serta pusat pengembangan sosial budaya. Disamping itu, kota Cianjur di lintasi jaringan jalan antara kota-kota besar, seperti Bandung dan Jakarta sehingga potensi itu memberikan dampak yang positif terhadap pertumbuhan Kabupaten Cianjur maupun bagi kota Cianjur sendiri.



Pasar Muka : Pasar semi modern wujud
kemajuan perekonomian masyarakat.

Untuk memperluas jaringan jalan di kota Cianjur, Pemerintah daerah membangun jaringan-jaringan jalan baru. Salah satu adalah Jalan Dr. Muwardi-Rancagoong sepanjang 3,6 km di sebelah timur kota Cianjur. Jaringan jalan ini menghubungkan arus bolak balik kendaraan dari Jakarta - Bogor - Bandung yang melewati Sukabumi tanpa harus melewati jaringan jalan di pusat kota Cianjur yang kepadatannya sudah cukup tinggi. Dengan di bangunnya jalan tersebut, disamping dalam rangka pengembangan kota Cianjur serta untuk memperluas pergerakan aktivitas masyarakat perkotaan, juga akan mendorong perkembangan pusat-pusat pertumbuhan ekonomi dan sosial budaya sesuai dengan kebutuhan masyarakat.



Pusat perbelanjaan : Aman, Nyaman & Lengkap.

Ruas jalan lainnya yang dibangun ialah jalan lingkar belakang terminal bis Rawabango - Bojong - Maleber di Kecamatan Karangtengah sepanjang 3 km. Ruas jalan ini di bangun untuk mengurangi kepadatan lalu lintas pada ruas jalan di depan terminal bus Rawabango.

Sebuah kota tanpa dilihat ukuran besar kecilnya akan selalu dipengaruhi oleh perkembangan mobilitas dan aktivitas penduduk. Kota Cianjur yang dilintasi kota-kota besar (Bandung-Jakarta) menuntut adanya peningkatan pelayanan kepada masyarakat. Hal ini sesuai dengan salah satu tujuan yang ingin dicapai yakni mewujudkan kota Cianjur yang nyaman dan membetahkan sebagai salah satu tujuan investasi dan pariwisata andalan.Untuk itu dilakukan re-design / penataan dan pembenahan kembali kota Cianjur melalui Revisi Tata Ruang Kota Cianjur.

Dalam rangka memperluas kota Cianjur, ada obsesi yang ingin diwujudkan dalam strategi jangka panjang yaitu ; pembangunan jalan lingkar timur dari awal ruas Workshop sampai akhir ruas Rawabango, pembangunan jalan tembus awal ruas jalan Sindanglaka sampai akhir ruas Rawabango dan pembangunan/relokasi sub terminal di Kawasan Pasir Hayam, Sindanglaka, Karangtengah dan Warungbatu Panembong. Masyarakat Cianjur dikenal sebagai masyarakat yang 'nyantri' religius. Hal tersebut dibuktikan dengan semakin menguatnya komitmen masyarakat Cianjur untuk melaksanakan Syari'at Islam dalam kehidupan sehari-hari dengan tetap berada dalam kerangka Negara Kesatuan Republik Indonesia.

Seroja kutip tulisan ini sebagai wujud dari kebanggaan saya yang terlahir dari kota Cianjur.saya bangga dengan semua perkembangan dan kemajuan atas kampung halaman saya yang telah hampir sepuluh tahun ini saya tinggalkan untuk bekerja ditanah yang bergelar perantauan,Hidup kotaku,semoga engkau makin jaya aj dech!

Mesjid Agung Cianjur yang megah terletak di pusat Kota Cianjur yang dibangun pertama kali tahun 1810 M. oleh penduduk Cianjur yang tidak tercatat namanya. Dibangun di atas tanah wakaf Ny. Raden Bodedar binti Kangjeng Dalem Sabiruddin, Bupati Cianjur ke - 4.

Luas Mesjid semula 400 meter. yang berkembang menjadi 2500 meter dan mengalami beberapa perbaikan sampai terakhir yang sangat besar yang ketujuh kali dari tahun 1993 sampai tahun 2000 atau kurang lebih tujuh tahun dengan biaya sekitar Rp. 10 Miliar. Design dan stylasinya memadukan gaya dan ciri khas mesjid tempo dulu dengan gaya arsitektur modern dan dapat menampung sekitar 4000 jemaah.

Allahu'akbar ...Mesjid Agung asa kuwaraas pisannya ....jadi inget lagi nich kenangan th 2004 saat cuti pulang ke cianjur Seroja sempat muter muter naik delman sama Siti Fatimah sahabat waktu SMU dan kami sholat dhuhur di mesjid Agung ini sambil liat liat panorama keindahanya...kapan ya bisa ke Mesjid Agung cianjur lagi duuuuuuuuuuuuuh segalanya sekarang ini mestiiiiiiiii nunguin waktu pulang jadi pengen cepettttttttttttt cepeeeeeeeeeeet dech ach!

Sekilas Cianjur

Cianjur dikenal dan lekat dengan pameo ngaos, mamaos dan maenpo. Ngaos adalah tradisi mengaji sebagai salah satu pencerminan kegiatan keagamaan. Mamaos adalah pencerminan kehidupan budaya daerah dimana seni mamaos Tembang Sunda Cianjuran berbibit buit ( berasal )dari tatar Cianjur. Sedangkan maenpo adalah seni beladiri tempo dulu asli Cianjur yang sekarang lebih dikenal dengan seni beladiri Pencak Silat.

Luas wilayah Kabupaten Cianjur 350.148 hektar dengan jumlah penduduk berdasarkan hasil sensus penduduk (SP) 2000 berjumlah 1.931.840 jiwa dengan laju pertumbuhan penduduk 2,11 %.

Lapangan pekerjaan utama penduduk Kabupaten Cianjur di sektor pertanian yaitu sekitar 62,99 %. Sektor lainnya yang cukup banyak menyerap tenaga kerja adalah sektor perdagangan yaitu sekitar 14,60 %. Sektor pertanian merupakan penyumbang terbesar terhadap PDRB Kabupaten Cianjur yaitu sekitar 42,80 % disusul sektor perdagangan sekitar 24,62%.

Sawah nan subur : Sebagai daerah agraris Kab.Cianjur
Merupakan penghasil padi berkualitas.

Secara administratif Pemerintah kabupaten Cianjur terbagi dalam 26 Kecamatan ,335 Desa dan 6 Kelurahan di wilayah kota Cianjur, dengan batas-batas administratif :



Sebelah utara berbatasan dengan wilayah Kabupaten Bogor dan Kabupaten Purwakarta.

Sebelah barat berbatasan dengan wilayah Kabupaten Sukabumi.

Sebelah Selatan berbatasan dengan Samudra Indonesia.

Sebelah Timur berbatasan dengan wilayah Kabupaten Bandung dan Kabupaten Garut.

Secara geografis , Kabupaten Cianjur dapat dibedakan dalam tiga wilayah pembangunan yakni wilayah utara, tengah dan wilayah selatan.



Wilayah Utara

Meliputi 13 Kecamatan : Cianjur, Cilaku, Warungkondang, Cibeber, Karangtengah, Sukaluyu, Ciranjang, Bojongpicung, Mande, Cikalongkulon, Cugenang , Sukaresmi dan Pacet.


Wilayah Tengah

Meliputi 7 Kecamatan : Sukanagara, Takokak, Campaka, Campaka Mulya, Tanggeung, Pagelaran dan Kadupandak.


Wilayah Selatan

Meliputi 6 Kecamatan : Cibinong, Agrabinta, Sindangbarang, Cidaun , Naringgul dan Cikadu.

Sebagaimana daerah beriklim tropis, maka di wilayah Cianjur utara tumbuh subur tanaman sayuran, teh dan tanaman hias. Di wilayah Cianjur Tengah tumbuh dengan baik tanaman padi, kelapa dan buah-buahan. Sedangkan di wilayah Cianjur Selatan tumbuh tanaman palawija, perkebunan teh, karet, aren, cokelat, kelapa serta tanaman buah-buahan. Potensi lain di wilayah Cianjur Selatan antara lain obyek wisata pantai yang masih alami dan menantang investasi.

Sebagai daerah agraris yang pembangunananya bertumpu pada sektor pertanian, kabupaten Cianjur merupakan salah satu daerah swa-sembada padi. Produksi padi pertahun sekitar 625.000 ton dan dari jumlah sebesar itu telah dikurangi kebutuhan konsumsi lokal dan benih, masih memperoleh surplus padi sekitar 40 %. Produksi pertanian padi terdapat hampir di seluruh wilayah Cianjur.

Kecuali di Kecamatan Pacet dan Sukanagara. Di kedua Kecamatan ini, didominasi oleh tanaman sayuran dan tanaman hias. Dari wilayah ini pula setiap hari belasan ton sayur mayur dipasok ke Jabotabek.




Panen Raya : Kerja keras yang tak pernah sia - sia.

Pengembangan usaha perikanan air tawar dan laut di Kabupaten Cianjur cukup potensial. Baik untuk usaha berskala kecil maupun besar. Beberapa faktor pendukungnya adalah : jumlah penduduk yang relatif besar serta tersedianya lahan budi daya ikan air tawar dan ikan laut. Usaha pertambakan ikan dan penagkapan ikan laut memiliki peluang besar di wilayah Cianjur selatan, khususnya di sepanjang pantai Cidaun hingga Agrabinta. Di wilayah ini, mulai dirintis dan di kembangkan pertambakan budi daya udang. Sedangkan budi daya ikan tawar terbuka luas di cianjur utara dan cianjur tengah. Di wilayah ini terdapat budi daya ikan hias, pembenihan ikan, mina padi, kolam air deras dan keramba serta usaha jaring terapung di danau Cirata, yang sekaligus merupakan salah satu obyek wisata yang mulai berkembang.




Petani Bunga : Untuk menggunting dan merangkai setangkai
Bonsai pun diperlukan kelembutan Berkat ketekunan
tercipta Bonsai dengan harga yag relatif mahal.


Setiap jengkal tanah adalah bunga,
banyak terdapat di wilayah Cipanas Kecamatan Pacet..

Sementara itu , potensi perkebunan di Kabupaten Cianjur cukup besar dimana sekitar 19,4 % dari seluruh luas merupakan areal perkebunan . Selama in dikelola oleh Perkebunan Besar Negara (PBN) seluas 10.709 hektar, Perkebunan Besar Swasta (PBS) sekitar 20.174 hektar dan Perkebunan Rakyat (PR) seluas 37.167 hektar. Peningkatan produksi perkebunan, terutama komoditi teh cukup baik. Produktivitas teh rakyat mampu mencapai antara 1.400 - 1.500 kg teh kering per hektar. Sedangkan yang di kelola oleh perkebunan besar rata-rata mencapai di atas 2.000 kg per hektar.





© 2005 - 2007 Kantor Informasi dan Komunikasi Kabupaten Cianju

INI DIA SIJALI -JALI ,INI DIA YANG SEROJA CARI..KOTA KAMEMET YANG KUNANTI ADUUUUUUUUUUUUUUUH KANGEN DECH ACH ,APALGI PAS LIAT PHOTO SAWAH YANG HAREJOOOOOOOOOOO KITU MATAK TIBELAT MANAH SIM KURINGMAH DA NINGGALNA OGE....HIHI ETA SAWAH WARAAS PISAN!

Sate Telur Puyuh

Makanan bergizi dan lezat dan mudah pengolahannya, cocok untuk disajikan di hari raya.
Sumber : Tabloid Aura

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Disajikan Untuk : 2 Orang

Bahan-Bahan : 20 butir telur puyuh
3 sendok makan kecap manis
4 butir bawang merah,potong-potong
1 bunga lawang, geprak
2 lembar daun salam
300 cc air
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula pasir

Cara Mengolah : 1. Rebus telur puyuh, setelah matang kupas kulitnya.
2. Rebus semua bahan (termasuk telur puyuh yang sudah dikupas) hingga air terserap habis.
3. Angkat dan biarkan dingin. Tiriskan.
4. Tusuk dengan tusuk sate.

Aduh ada resep masakan indonesia nih kayanya mesti di coba dech menu yang ini abis tampangnya bikin air liur seroja emmmmmmmmmmmmm yummy nyam nyam,makasih sama yang nampilin resep ini,insallah Seroja mau belajar mencoba menu anda ya...

Sambal Goreng Hati Udang

Yang satu ini sih sudah pasti ngak asing lagi deh buat kita-kita :)
nyummy ^-^
Sumber : Jamuan Istimewa 6 Menu Hidangan - Primarasa

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Bahan-Bahan : 500 gram hati sapi
1 sendok teh garam
2 sendok makan susu bubuk
300 gram udang
10 buah cabai merah
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk
20 mata petai
1 sendok makan bawang goreng (untuk taburan)
minyak untuk menggoreng

Bahan Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm lengkuas
2 sendok makan air asam jawa
1 sendok teh garam
2 sendok teh terasi
1-2 sendok teh gula pasir (sesuai selera)

Cara Mengolah : 1. Potong hati bentuk dadu 1 1/2 x 1 1/2 cm.
2. Lumuri dengan garam dan susu bubuk, aduk merata dan diamkan selama kurang lebih 10 menit.
3. Buang kepala udang, sisihkan.
4. Buang biji cabai, kemudian iris melintang, sisihkan.
5. Goreng hati dalam 3 sendok makan minyak goreng sampai setengah matang, angkat dan sisihkan.
6. Goreng udang sampai berubah warna, angkat dan sisihkan.
7. Goreng cabai iris sampai matang, angkat dan sisihkan.
8. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng dalam wajan.
9. Tumis bumbu halus, masukkan salam, serai dan daun jeruk.
10. Setelah harum, masukkan potongan hati goreng dan petai, aduk merata.
11. Setelah hati cukup matang, masukkan udang goreng dan cabai iris yang sudah digoreng, aduk sebentar, angkat.
12. Taburi dengan bawang goreng dan sajikan selagi hangat.

Seroja suka banget makanan ini,jadi kebetulan sekali ada resep dari anda yang keliantannya bikin ngiler aja, mau Seroja coba ach,semoga rasanya nikmat dech
hihi wah pasti so bakal kena damprat lagi nih makan ati, katanya si bos punya badan subur kaya Seroja gak boleh kebanyakan makan ati bisa apa katanya...kolestrol apa gitu oupppppppppppp kasian betul dech aku,tapi sekali kali kan syah syah aja kali ya masa aku gak boleh nyicipi resep selezat ini ?

Cumi Asin Cabai Hijau

Cumi dikenal dengan kelezatannya dan mudah untuk diolah, coba resep yang satu ini sebagai salah satu variasi dari masakan cumi.
Lezat dan menggoda :)Sumber : Majalah Lisa

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Disajikan Untuk : 5 Orang

Bahan-Bahan : 3 sendok makan minyak
200 gram cumi telor asin, seduh dengan air panas, tiriskan
4 siung bawang putih, iris tipis
8 siung bawang merah, iris tipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
10 buah cabai hijau, iris serong
3 buah tomat hijau kecil, belah-belah
2 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris serong
4 buah belimbing wuluh, iris ukuran 1/2 cm
10 butir petai, belah jadi 2, iris tipis
1 sendok makan gula pasir
100 cc air
1/2 sendok teh garam

Cara Mengolah : 1. Panaskan minyak yang cukup banyak, lalu masukkan cumi, goreng hingga setengah matang, angkat, sisihkan.

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas, cabai hijau, tomat hijau, daun bawang, belimbing wuluh, petai, dan gula, aduk rata, masak hingga layu.

3. Masukkan cumi tadi, aduk rata, lalu tambahkan air dan garam, aduk rata, masak hingga matang dan kental, angkat.

4. Sajikan Hangat

Waw... ada resep masakan indo yang lezat ini dari google...mau dicoba ach,keliatnnya sedap lagian Seroja seneng makan cumi cumi palagi ditmabah cabe hijau nyam nyam kali ya...yo kita coba yo..semoga bener bener nikmat dech dan tak lupa pula seroja ucapkan makasih sama yang pernah menapilkan resepnya ini.. bravoooooooooooo!

Kesombongan apa lagi yang dapat ditunjukan oleh seorang anak manusia,ketika nyawa sudah melayang dari badan,tubuh telah terbalut kain kafan,dan kubur telah siap menanti dengan jepitan yang menyakitkan?Keangkuhan yang bagaimana lagi yang akan ditampakan oleh anak Adam ketika jasad telah menjadi tulang belulang? Demi Allah,tidak ada!tidak ada sama sekali.Tidak ada yang bisa diandalkan lagi.Tidak ada yang dapat menyelamatkan lagi. Anak , istri, kedudukan,pankat ,uang , rumah, sahabat, sumai,semua- muanya akan berpisah.Tak ada yang dapat dibawa. Semuanya meninggalkan mayat!Aduhai,camkanlah firman Allah dalam hadits qudsi ini:

Sungguh,aku tidak akan mengeluarkan seseorang dari dunia,sedangkan aku bermaksud menyanginya,
sehingga Aku balas semua kesalahan yang pernah diperbuatnya dengan sakit di badanya, musibah pada keluarganya,kesulitan penghidupannya,atau sedikit rezekinya dan sampai hal yang paling kecil.Jika masih ada kesalahan yang tersisa, maka akan Aku beratkan penderitaan matinya,sehingga ketika diserahkan kepada-Ku ia bagaikan saat dilahirkan ibunya.Demi keagungan-Ku, Aku tidak akan memngeluarkan seseorang dari dunia,sedangkan Aku bermaksud menyiksanya,sehingga Aku balas semua kebaikan yang pernah diperbuatnya dengan kesehatan badanya,luas rezekinya,kemudahan penghidupannya,kenyamanan di hatinya dan sampai hal yang paling kecil.Jika masih ada kebaikan yang tersisa,maka Aku mudahkan matinya,sehingga ketika diserahkan kepada-Ku ia tidak memiliki sedikitpun kebaikan yang dapat menjaga dari api neraka.

Dan betapa mulia...
Betapa indahnya jika ruh yang kita miliki menjadi ruh kekasih Allah.
Allah berfirman kepada malaikat maut:

"Pergilah kepada kekasih-Ku dan bawalah kemari .Aku telah mengujinya dengan kesulitan
dan penderitaan, dan ternyata ia menjadi yang Ku- cintai. Bawalah dia agar Aku isatirahat-
kan dari kesulitan dan penderitaan."

Malaikat maut kemudian berangkat bersama lima ratus malaikat. Mereka membawa kain kafan yang kafur barus dari surga.Membawa pepohonan harum batangnya satu,tetapi di cabangnyaada dua puluh warna;setiap warna mempunyai bau yang berbeda dengan warna lainya.Mereka membawa sutra putih yang telah diolesi minyak misik yang sangat harum.Malaikat maut duduk disisi kepalanya ,sedang para malaikat lain mengitarinya.Minyak misik wangi diletakan dibawah jangutnya,dan dibukakan untuknya pintu kesurga.

Dan betapa mengerikannya jika ruh menjadi musuh Allah. Malaikat maut datang kepadanya dalam rupa yang sangat mengerikan ,yang belum pernah dilihat manusia.Dia mempunyai dua belas mata,membawa besi runcing dari neraka yang penuh duri .Dia disertai lima ratus malaikat yang membawa tembaga dan bara dari neraka jahanam.Mereka memabawa cemeti dari api yang menjilat-jilat.Malaikatmaut kemudian memukulnya denagan cemeti itu sekali,hingga setiap ujung duri itu menancap ke ujung setiap rambut,pori-pori, dan ototnya.Malaikat maut membiarkannya sebentar ,lalu mencabut ruhnya dari kuku-kuku kedua telapak kakinya,dan dilemparkan ke punggungnya.

Oh,setiap yang hidup belum merasakan kematian,sebab yang hidup belumlah mati.Setiap penderitaan dalam kematian hanya akan dirasakan oleh seseorang yang tengah berada pada keadaan sakaratul maut,sehingga sakitnya kematian hanya akan dirasakan oleh dirinya sendiri.Tetapi,apakah karena alasan yang demikian ini apabila diri menjadi lupa diri menjadi lupa terhadap ajal?Apakah sakitnya kematian tidak pernah dirasakan oleh yang hidup,sehingga membuat yang hidup tak peduli terhadap dosa dan kemaksiatan yang dilakukan dalam kehidupan di dunia?

Apakah jiwa harus menunggu panggilan maut baru menyadari betapa benarnya azab kematian?Apakah karena yang mati tidak bisa bercerita tentang pedihnya ruh yang dicabut dari badan,sehingga yang hidup terlena dalam jambakan duniawi ?O,alangkah malangnya diri.Sungguh amat malang seseorang yang tidak menyadari. Sungguh amat malang seseorang yang tidak menyadari bahwa maut setiap saat mengintai di balik tirai jendela!
Adakah suatu tempat perlindungan,atau kesempatan untuk melariakn diri atau jalan kembali [ke dunia]? Bila tidak maka "mengapa kamu masih berpaling"dan kemana Anda akan meraba- raba dan kemana Anda akan bergerak?Dengan apa Anda telah ditipu?Sesungguhnya,bagian setiap orang dari Anda sekalian dari bumi ini hanyalah sepotong tanah yang sama dengan sosok dan ukuran tubuh Anda di mana ia akan berbaring pada pipinya denagn ditutupi debu.

Masya'allah cerita kubur dari novel trilogi pembangun iman ini ini sungguh membuat hatiku bergetar dan gerimis karena betapa masih banyak hal yang harus kutempa dan kutimba dalam ilmu agama supaya aku lebih baik lagi dalam mendekatkan diri pada pemilik arsy ini,karna sebaik baiknya tempat memuja adalah Allah dan yang namanya kematian telah menjadi sebuah fitrah bahwa ada kehidupan disana akan ad kematian karna tak ad yang kekal selain Allah Swt.

Description:
2 Minggu setelah tahun baru imlek, biasanya orang merayakan Cap Go Meh, dengan salah satu sajiannya Lontong cap go meh. Lontong ini khas karena komplit pernak perniknya. Gak tahu ya, kenapa lontong, apa ini tradisi suatu daerah saja...entahlah

Ke khas-an lontong cap go meh adalah bumbu abingnya, yang dibuat dari kelapa sangrai yang di tumbuk sampai berminyak. dan yang tidak boleh ketinggalan adalah Bubuk kedele yang membuat kuah opor tambah kental gurih.


Ingredients:
LONTONG:
600 gr beras cuci bersih.
3 lembar daun pandan
beberapa lembar daun pisang untuk membungkus lontong

OPOR:
1000 ml santan sedang
1 ekor ayam, dipotong 12
1 potong lengkuas di geprek
2 lembar daun salam
1 ruas kunyit kira kira 2 cm, di belah
3 buah belimbing wuluh/belimbing sayur, di belah 2
1 sdm garam
1 sdt gula, pengganti vetsin

bumbu halus:
3 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1 sdt ketumbar
3 butir kemiri

SAMBAL GORENG AMPELA ATI
10 pasang ampela ati, di rebus, sampai ampela empuk
5 buah cabai merah besar, iris serong halus
1 potong lengkuas di geprek
2 lembar daun salam
500 ml santan sedang
3 siung bawang putih iris halus
3 butir bawang merah iris halus
1 sdm ebi, di hancurkan
1 sdt garam
1/2 sdt gula pengganti vetsin

BUMBU ABING

1/2 butir kelapa setengah tua di sangrai kering bersama 2 lembar daun jeruk
tumbuk sampai keluar minyaknya, sisihkan.
5 butir telur rebus
5 potong tahu goreng, potong jadi 2
2 sdm gula jawa di serut
1 sdt garam
200 cc santan kental
1/2 sdt asam jawa, dicairkan dengan sedikit air
3 lembar daun jeruk

LODEH TERONG

4 buah terong ungu potong 2X2 cm
400 cc santan encer
1 potong lengkuas
2 lembar daun salam
2 cabai merah di iris serong tipis
2 cabai hijau di iris serong tipis
1 sdt garam

bumbu halus
2 butir bawang merah
2 siung bawang putih

KELAPA KUKUS
1/2 butir kelapa setengah tua
1/4 sdt garam
4 lembar daun jeruk di iris halus

BUBUK KEDELE
250 gr kedele putih
2 potong kencur ukuran 2 cm
2 lembar daun jeruk
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam



Directions:
LONTONG
Buat selongsong lontong, isi dengan beras sebanyak 1/2 lebih sedikit (susah nih...mau bilang 2/3 ...kog terlalu padat, 1/2 bagian terlalu empuk.)
rebus Lontong selama 4 jam, bersama daun pandan. Jaga supaya lontong selalu terendam air. Jika air menyusut, tambahkan air mendidih ke dalam panci lontong. Tiriskan, dimakan setelah dingin

OPOR AYAM
Tumis bumbu halus, kunyit, salam dan lengkuas sampai harum, masukkan ayam, dan santan, garam dan gula. Masak sambil di aduk2 agar santan tidak pecah sampai ayam matang. Masukkan belimbing sayur. Angkat sisihkan

SAMBAL GORENG AMPELA ATI
Potong2 ampela ati sesuai selera
tumis bawang merah, bawang putih, salam, lengkuas dan ebi sampai harum. Masukkan cabe iris, tumis sampai cabe lalu, tambahkan ampela ati, santan, garam dan gula.
Masak sampai santan menyusut sedikit. sisihkan

BUMBU ABING
Masak semua bahan jadi satu, sambil sekali sekali di aduk, sampai bumbu mengental dan terserap ke telur dan tahu. sisihkan.

LODEH TERONG

Didihkan santan, masukkan semua bahan kecuali terong, masak sampai cabai layu, masukkan terong, tunggu sampai mendidih, angkat, sisihkan

KELAPA KUKUS
campur semua bahan, kukus selama 20 menit.

BUBUK KEDELE
Sangrai kedele, kencur dan daun jeruk sampai kedele matang. sisihkan kecur dan daun jeruk kering. Kupas kulit ari kedele dengan cara di gilas gilas dengan uleg2. tampi agar kulit terpisah dari kedele.
Hancurkan kedele, gula dan garamn, kencur dan daun jeruk dengna di tumbuk atau dengan grinder. Ayak halus.

Cara Menyajikan

Potong2 lontong dan tata di piring, beri semua lauk pauknya, terakhir adalah taburan bubuk kedele sebagai topping.

Sajikan bersama kerupuk udang.

Aduh menu yang satu ini makanan faforit Seroja di hongkong ,yach abis waktu diindomah malah gak tahu ada lontong cap gomeh ..Seroja ketemu makanan kaya ini direstuarant bawah jembatan dekat warung candra di Causeway Bay hongkong dan rasanya kebetulan bikin Seroja ketagihan untuk kembali kesana ... di restaurant ini harganya 35 dolar kalu enggak salah abis udh berpa bulan enggak makan nih lontong jadi inget inget lupa hihi ,tapi sekrang kan udh nemu resep ini dari salah satu rumah maya tapi nama rumah mayanya juga lupa nih,nanti mau diperiksa lagi tapi anyway makasih banget buat pemilik rumah maya yang nampilin resep lontong cap gomeh ini ya,semoga allah merahmatimu selalu amien.